Kekin ana malzemeleri; yumurta,un ve şekerden oluşup kuru ve kabarık bir tür çörek diyebiliriz.
Ama çayın yanında da bir güzel gider ki sormayın :)
Yapalım da yarın çayımızın yanında ağzımız iyice tatlansın.
Geniş bir kaba 3 yumurtamızı kıralım,1 buçuk su bardağı şekerimizi koyalım(ben şekeri 1 bardak koyup çok şekerli tadı kırmaya çalışıyorum ) ve mikserla iyice köpürene kadar çırpalım.Yarım su bardağı sıvı yağ,1 bardak süt ve 2 adet limon kabuğu rendesini koyup mikserla tekrar karıştıralım.4 su bardağı elenmiş unumuzu,1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozumuzu harmanlayıp karışıma koyup tekrar mikserla karıştıralım.Son olarak karışıma azıcık limon suyu koyup karıştıralım ve kek kalıbımıza dökelim.170 dereceye ayarladığımız fırına atıp,pişmeye bırakalım.
Unutmayın ılıyınca servis yapın :) Mmmm çok güzel kokuyor,afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder