Fırında Kabak Mücver

Mücverin has malzemesi kabaktır.
Gelelim anne tarifini vermeye ki yemeyen çok şey kaybeder :) haydi bakalım..

Dikdörtgen borcamda yapmak için neler lazımmm.
1kilo iri kabakları soyalım,rendeleyelim ve yarım saat suyunu süzelim.
1 adet dereotumuzu,yarım maydanozumuzu,10 tane yeşil soğanımızı,4 tane yumurtamızı,1 ya da 1 buçuk su bardağı unumuzu,1çay kaşığı karbonatımızı,150 gram beyaz peynirimizi,yarım su bardağı sıvıyağımızı,tuzumuzu ve karabiberimizi(isteğe göre pul biberde koyulur) karıştırıyoruz.Üzerine suyu iyice süzülmüş kabaklarımızı ekleyip,karışımımızı harmanlıyoruz.Veee 180 derecede fırına atıp yarım saatte fırında bekletiyoruz ve enfes mücverimiz sizlerle.
Afiyet olsunnnn :)