Samsung, Hayalinin Peşinden Gidenleri Arıyor

Samsung,dünya çapında ses getiren “Hayalinin Peşinden Git” kampanyası ile  tutkusunun peşinden koşanları başvuruya davet ediyor.
İstanbul, 07 Şubat 2014 - Samsung Electronics, tüm dünyada hayallerini ve tutkularını hayata geçirmek için teknolojiyi kullanan insanların sahip oldukları potansiyeli keşfetmeyi, paylaşmayı ve desteklemeyi hedefleyen “Hayalinin Peşinden Git” kampanyasını Türkiye’de başlattı. Başarılı mesleki kariyerleriyle tanınan ünlü mentorların da, başvuranlara fikir önderliği yapacağı kampanyaya başvuru için  www.hayalininpesindengit.com adresi ziyaret edilebilir. Kampanyaya başvurular 28 Şubat 2014 tarihine kadar devam ediyor.

Bir boomads advertorial içeriğidir.
“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasının kazananları, Samsung ve mentor desteğiyle potansiyellerini açığa çıkararak, hayallerini gerçeğe dönüştürme fırsatını yakalıyor.
Her gün, heyecan verici şeyler yapmak için Samsung ürünlerini kullanan insanlardan ilham alan kampanya; tutkulu kullanıcıları hayallerini ve fikirlerini paylaşmaya davet ediyor. Fotoğrafçılık, mutfak sanatları, spor ve girişimcilik alanlarında başvuruların kabul edildiği kampanyanın kazananları  projelerini hayata geçirme evresinde Samsung’un teknoloji desteğinin yanı sıra, aralarında Fotoğrafçı ve eğitmen Muammer Yanmaz, Kantin’in sahibi ve şefi Şemsa Denizsel, Spor spikeri ve yazarı Caner Eler ve B-Fit’in kurucu ortağı, girişimci ve Schwab Vakfı tarafından “2013 Yılının Sosyal Girişimcisi” seçilen Bedriye Hülya’nın da bulunduğu mentorlerin tecrübelerinden faydalanma fırsatı da bulacak.  
Samsung Electronics Türkiye Başkanı Yoonie Joung projeyle ilgili olarak;  “Samsung olarak teknolojinin, hayal gücüyle bir araya geldiğinde insanların hayatına anlam kazandırdığına inanıyoruz. Dünyanın dört bir yanında insanlar, Samsung teknolojisini kullanarak farklı ve yenilikçi başarılara imza atıyor. Ortaya çıkan hikayelerin yarattığı ilham doğrultusunda geliştirdiğimiz “Hayalinin Peşinden Git”  kampanyasını Türkiye’de hayata geçirmekten mutluluk duyuyoruz. Diliyoruz ki bu proje ile, Türkiye’deki tüketicilerimizin sadece kişisel tutkularını keşfetmelerine değil, aynı zamanda dünya üzerindeki diğer tüketicilere de ilham vermelerine yardımcı olacağız” dedi.
Katılım koşulları
“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasına  www.hayalininpesindengit.com adresinden ya da Samsung Türkiye Facebook sayfasındaki “Launching People” uygulamasından başvurmak mümkün. Başvurular, 28 Şubat 2014 tarihine kadar gerçekleştirilebilecek.
Bir boomads advertorial içeriğidir.

Patetesli Peynirli Kaplumbağa Poğaça

Haydi çocuklarınızın menüsüne yeni bir tat daha =) Oyunla herşeyi çocuğumuza kazandırabiliriz.

Esocanıma teşekkür ederim böyle lezzetleri bizlere sunduğu için.

Öyleyse tarifimizi verelim bir an önce.

1 su bardağı sıvıyağ,1 adet yumurta,1 su bardağı yoğurt ve 1 çay bardağı yoğurt suyunu kabımızda karıştıralım.1 küp yaş mayayı ufalayarak karışıma ekleyelim.Tuzumuzu ve alabildiği kadar un ilave edelim ele yapışmayan hamurumuzu elde edene kadar yoğuralım.Üzerini örtelim mayalanmaya bırakalım.
3 adet patatesleri haşlayalım.Haşlandıktan sonra rendeleyelim ve 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi,tuz ve karabiber ekleyelim karıştıralım.
Mayalanan hamurdan cevizden biraz daha büyük bir parça kopartalım,elde bastırarak çay tabağı büyüklüğünde açalım.Bir tatlı kaşığı kadar patatesli harcımızı içine koyalım ve kapatalım.Elde biraz yuvarlanıp, kapatılan kısmı alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.Üzerine yumurta sarısı sürelim.Çörek otu ile süsledikten sonra,önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırına koyalım.Üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Haydi afiyetler olsun.

Ayıcık Poğaça

Yusuf Emir 2 yıl önce bir kış günü aramıza katıldı.Bütün kızlar toplandık derken,içimize minik mi minik bir delikanlı çıkageldi.İyi ki de geldi.21 Şubat Emir'in doğum günü kutlaması vardı,ee 2 yaşına basıyordu.Büyüdü artık.Yusuf Emir sağlıklı,mutlu,başarılı,sevdiklerinle kocaman bir ömür diliyorum.Emir için ne gibi sürprizler mi yapıldı gelin bakalım =) 

Ayıcık Poğaçamız için gerekli malzemeler;zeytinler hariç tüm malzemeleri (2 paket kabartma tozu,1 adet yumurta,2 yemek kaşığı yoğurt (sulu kısmından),1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ,2 su bardağı un) yoğuralım.Ayıcığın elleri ayakları gövdesi başı kulakları ve burnu için parçalara ayıralım.2 adet haşlanmış patates,2 yemek kaşığı zeytin yağı,tuz,karabiber,kırmızı pul biberi ezerek karıştıralım. Ayıcığın kafası ve gövde kısmını yaptığımız harç ile doldurularak şekil verelim.Kafa ve gövde birleştirildikten sonra eller ayaklar kulaklar ve burun zemini de birleştirilir.Siyah zeytin ile gözler ve burun oluşturulup,kızarana kadar pişirelim.

Bu lezzeti bizlere buluşturan,harika bir eş,sabırlı bir anne ve hamaratlılığı ile ün yapmış Esocanıma çok teşekkür ediyorum.Süpersin!

Ellerine sağlık pek güzel olmuş size de afiyet olsun :)

Hindistan Cevizi Topları (Kardan Adam)

Eveeet sıkı durun harika tatlarımı sizler için şekillerle yapıp,sunuyorum.Hazırsanız tarife geçelim =)

3/4 su bardağı pudra şekeri ve 200 ml çiğ kremayı (Kutu sut kreması),3-4 dakika şeker eriyinceye kadar çırpalım.
2-3 yemek kaşığı labne peynirini, 3 su bardağı hindistan cevizi ve 1 su bardağı ya da 1 kahve fincanı süt tozunu ekleyerek yoğuralım. Hamur yuvarlanabilecek bir kıvama gelinceye kadar azar azar hindistan cevizi eklemeye devam edelim.
İrili ufaklı toplar yaparak hindistan cevizine bulayın.
Topları üst üste tutmak için çubuk krakeri üst üste koyduğunuz hindistan cevizi toplarının uzunluğunda bölelim.Kardan adamların gövdesini oluşturacak parçayı servis tabağına alalım,çubuk krakeri saplayın ve üzerine diğer topu oturtarak başı sabitleyelim.
Pasta boncuklarıyla kardan adamların gözlerini ve düğmelerini yapalım. 2 adet kuru kayısı ya da 2-3 dilim havuçtan minik üçgenler keserek burunlarını takalım.
2-3 paket bonibondan şapkalarını takarak servis yapalım.(Eğer şapka yapışmazsa krema ya da labne ile yapıştırın.)

Tatatataaam karşınızda hindistan cevizi kardan adam toplarımız =)

Harika bir doğum günü tadı olduğu kadar sevdiceklerinizle beraber türk kahvesinin yanında keyifle yenebilecek tat.Afiyet olsun.

Baykuş Kurabiye

Bugün Esocanımın tarifinden nefis bir tat ve görselliği ile çocuklarınızın doğum günleri için enfes bir sofra şöleni tarifi vereceğim.Esocanım tarif için çok teşekkür ediyorum.Gelelim doğum günlerinde rahatlıkla yapabileceğiniz baykuş kurabiye tarifine =) 

1 paket muzlu puding(toz halinde kullanın),2 yemek kaşığı pudra şekeri ,100 gram margarin,1 çay bardağı sıvı yağ,1 paket vanilyayı krema kıvamı olana kadar karıştırın.Üzerine 1 su bardağı buğday nişastasını, 1 çay bardağı dövülmüş fındığı,1 paket kabartma tozu ve 2 buçuk su bardağı unu ekleyin ve bir güzel yoğurun. Su bardağı ile daire keselim,kesilen dairelerin üzerinde çay bardağı ile yarım ay kesip,minik yuvarlaklardan gözler yapılıp üzerine damla çikolata batıralım.Çatal ile ayak şekli ve çay bardağı ile kanat oyuntusu yapalım.Bademden burun da ekledik mi işte hazırız :) çok kızarmayacak şekilde pişirelim.

Miniklerim yesin afiyetle,herkese kan can olsun :)

Balık Sandviç

Miniklerim için eğlenceli bir tabak daha =)
Sandviç ekmeğinin içine peynir veya isteğe göre yiyecekler koyulur.Ekmeği enlemesine tabağa yerleştirelim.Kuyruk kısmına ve yüzgeçlerin olduğu yerlere kıvırcık yerleştirelim.Ağız kısmına kırmızı biber koyalım.Gözlerin yerine yarım zeytin üzerine biber parçaları koyalım.Havuç ve salatalık dilimlerini ikiye bölelim ve gövdesine yerleştirelim.Çeri domates ile kenarları süsledik mi işte balığımız hazıııııııır =) Afiyet bal,şeker,can olsun.

Vitamin Ağacım

Hey Çocuklar meyve saatimizi eğlenceli dakikalara dönüştürelim mi =)

Şimdi muzları soyalım,uzunlamasına ikiye bölelim.Yarım muzu palmiye ağacının gövdesi olarak tabağa yerleştirelim.Kiviyi elma dilimi şeklinde dilimleyelim.Muzun üst kısmına yerleştirelim.Elmaları küçük küçük dilimleyelim ve ağazın altına çim oluşturalım.Portakalı soyalım ve kabukları ile güneş yapalım.İşte vitamin depomuz hazır.

Cingöz Çocuk Kahvaltı Tabağı

Benim miniklerim için sofralar şenlensin,hazırlansın.
Evet çocuklarınıza eşsiz bir sofra hazırlarken birazcık eğlenceli hale getirmeye ne dersiniz?Bunun için malzemelerimiz ve tarifimiz sizlerle,haydi bakalım =)

Hamburger ekmeğinin içine krem peyniri sürelim.İsteğe göre beyaz peynir ya da kaşar peyniri de koyabiliriz.Ekmeğin üst kısmına maydanozdan saçlar yapalım.Maydanozun dal kısımları ekmeğin içine yerleştirilir.Domatesleri dilimleyelim ve kulaklarını oluşturalım.Gözlerin yerine salatalık dilimleri ve üzerine yarım zeytinler koyalım.Kırmızı biberden ağız yapalım.
Yumurtamızı haşlayalım,kabuklarını soyalım,ikiye bölelim.Kardan adamımız için kürdanla dilimlenen yumurtaları birbirine tutuşturalım.Kırmızı biberden şapkasını yapalım.Zeytinden küçük parça keserek gözlerini,havuçtan da burnunu yapalım.
Evet sandviç ve kardan adam tabağımızda bugün ki menümüzde =)
Miniklerim eğlenceye hazır mısınız ? Afiyet bal,şeker,can olsun!

Cevizli Fondan Kek

http://www.izlesene.com/video/nil-karaibrahimgil-resmen-asigim/1279685# bu şarkıyla keyifle okuyup,tarifi yapalım :)

Fırını 200C’ye ısıtalım.2 yemek kaşığı cevizleri 1-2 dakika hafifçe kızarıncaya kadar tavada soteleyin,ardından cevizleri iri taneler olacak şekilde rondodan çekin ya da buzdolabı poşetine koyup tahta kaşık yardımı ile dövün.
2 tane fondan için uygun kalıbı (-ki bu kalıp aşk kalıbı olmalı) yağlayın ve kakao ile kaplayın.
150 gram bitter çikolata ve 50 gram tereyağını eritip pütürsüz olana kadar karıştırın. Çikolata karışımı ılıdığında önce 1 adet yumurtayı,sonra 2 yemek kaşığı unu ekleyin.Cevizi,1 yemek kaşığından az şekeri ve bir tutam tuzu ekleyerek karıştırın.
Karışımı kalıplara dökelim ve 15 dakika pişirelim.Küçük bir tabağa ters çevirin üzerine çırpılmış kabartılmış krema ile süsleyin.Durun daha bitmedi!Ben aşk lezzeti yaptığımdan 2 tane kalp şeklindeki fondan kalıbımı üstüste koyup üzerine krema ve krema üzerine frambuaz koydum.Kalbimm ilk gün ki gibi küt küt atıyoooooor :)
Arzu ederseniz bu karışımı bir gün buzdolabında bekletip servis öncesi çıkarıp pişirebilirsiniz.

Başını yastığa koyduğun sırada, varlığına şükrettiğin adamı bulmuş olabileceğini düşündüğün anda başlıyor mutluluk.İşte dünya bunun için çok güzel.Sevgililer günümüz kutlu olsun.
Ben cevizli fondan kekimi yaptıktan sonra şıklaştırdım,biraz daha şımarttım.

Tüm sevdiceklerinizle musmutlu lezzetleri tatmanız dileğimle.Afiyetler olsun.

Ev Yapımı Pizza

Pizza ki evde yapılan olunca işler değişir.O pizzaya tat gelir,sofralara renk gelir,bir de Mert Usta :) nam-ı değer sevdicek Mirt pizzayı yaparsa mm harika olur.
Gelelim malzemelerimize;bir ölçü süt,yarım ölçü sıvıyağ,2 parça pak maya,bir miktar tuz,alabildiğince unu yoğuruyoruz.Yoğurduktan sonra tepsiye yayalım.Salçamızı sulandıralımve içine eritilmiş tereyağımızı koyalım.Karışımı hamurumuzun üzerine sürelim.Üzerine istediğimiz malzemeleri koyabilirsiniz.(sebzeli,etli,karışık..yani pizzayı nasıl seviyorsanız)
Ve fırına tepsimizi koyup pişmeye bırakıyoruz.Pişmeye yakın rendelenmiş kaşar peynirini koyup,lezzetle hapur hupur yiyoruz.Eee lezzetin ustalarına teşekkür eder,devamlarını beklediğimizi söylüyoruz :)

Sofralarımız renklensin,keyifle,huzurla,mutlulukla,sağlıkla tatlı sofralar bizleri bekler.Afiyet olsun ;)

Antakya Lezzetinden Vanilyalı Kabak Tatlısı

Gelelim menümüze;bugün sizlere Antakya yöresine ait bir tat buluşturacağım.Haydi koşunnnnn!

Meşhur Antakya kabak tatlısı yapmak için toz şeker, su, limon suyu ve kireç suyuna ihtiyaç vardır. Kirecin taş kireç olmasının veya toz kireç olmasının önemi yoktur, yeterki kireç sönmemiş kireç olsun. Kireç su ile karıştırılırsa sönmüş kireç adını alır. Kireç toz halinde nalburlarda açık olarak kilo kilo satılır.

Bilirsiniz, kireçte kabak tatlısı Antakya kabak tatlısının diğer adıdır. Tarifi balkabağı soyulur dilimlenir, kireç kaymağına yatırılır diye başlar. Kireç kaymağı, sönmemiş kireç su ile karıştırılıp dinlendirilirse, kireç tabana çöker ve üstte berrak su kalır. İşte bu berrak su, kireç kaymağıdır, kabak dilimleri bu su içerisine "en az 12 saat süre ile" yatırılır. Kireç kaymağı kabak dilimlerini sertleştirir. Kireç kaymağından çıkarılan dilimlerin üzerinde bulunan kireç acısının çıkması için, bol su ile yıkanır ve süzülür.

Antakya kabak tatlısı nasıl yapılır diyorsanız, söyleyeyim. 1 kilo soyulmuş ve "ince kalın farketmez" dilimlenmiş ve kireç kaymağına yatırılmış kabak için; 1 kilo toz şeker, 1.5 kilo su, 2 su bardağı kaynar su ve yarım limon suyu gerekir. Tencereye 1 kilo kabak, 1.5 kilo soğuk su ve 1 kilo toz şeker konur, tencere açık olarak normal ısıda yarım saat kaynatılır. Yarım saatın sonunda, ocak ısısı yarıya düşürülür ve ara sıra tahta kaşıkla dilimlerin yeri değiştirilerek 1.5 saat süre ile kabak pişirilmeye devam edilir. Tenceredeki şerbet köpürüp ağdalanmaya başlayınca dilimlerde şeffaflaşır. Tam o sırada tencereye yarım limon suyu ile birlikte 2 su bardağı kaynar su ilave edilir. Tencere bir defa fokurdatılır, dilimler maşa ile tek tek tencereden çıkarılır ve soğumaya bırakılır.(-mış)Yapmadım fakat yedim :) Antakya'dan bizlere bu lezzeti tatmamızı sağlayan velimize teşekkür ediyorum.Yeni lezzetlere,tatlara kapımız açık :)

Herkesin bu lezzeti tatmasını diliyorum ve afiyetler olsun ;)

Gluten Free Çikolatalı Kurabiye

2 sene önce Çölyak hastalığının varlığını Elçin Halamla öğrendim.Zorlandı mı elbette zorlanıyor,istediği bir çok yemeği artık lezzetiyle yiyemiyor.Hele de simit :) Çölyak hastaları için özel yemekler,pastalar,börekler yapılıyor.Ee adım başı istenilen bulunamıyor ama özel jest yapan yerler var.Ankara'da Flamingo pastanesi ,özsüt hatta starbucksta küçük pakette kekler..

Halişimin doğum günüsü bugün de başımın etini yiyordu yaz glutensiz tatları diye diye hediyem olsun halam =)

Gelelim bilgilere :)

Çölyak daha önce pek adını duymadığımız şimdilerde ise adını sıklıkla duyduğumuz ama ne olduğunu tam olarak bilmediğimiz besin kaynaklı bir ince bağırsak alerjisidir diyebiliriz. 

Genetik ve çevresel faktörlerle hastalık sürekli yayılmakta ve hasta birey sayısı giderek artmaktadır. Günümüzde hastalığın doktorlar tarafından daha iyi tanınmasıyla hasta birey teşhislerinide koymak geçmişe oranla daha iyi diyebiliriz.
Çölyak bağışıklık sistemine bağlı sindirim sistemini ilgilendiren bir hastalık olup,
Hasta kişilerde gluten denen bir proteini içeren besinlerin alınmasından sonra kendini gösteren bir emilim bozukluğu (malabsorpsiyon) hastalığıdır diyebiliriz.
Hastalığa buğday, arpa, yulaf, çavdar gibi tahılların içerisinde bulunan gluten isimli bir proteinin ince bağırsakta parçalanamaması neden olmaktadır. Hamurun kabarmasını sağlayan, gıdaların raf ömrünü uzatan, elde edilen mamülün kalitesine önemli etkisi olan bir tür proteindir. Bu nedenle glutensiz unlarla yapılan ürünler çabuk bayatlamakta, şekil verirken zorlanılmakta ve kabarması gereken bir çok unlu mamülde istenen kabarma sağlanmamaktadır. Çölyak hastalarına büyük sıkıntı yaşatan bu durum Ekmeğe dayalı beslenme şekline sahip toplumumuzda çölyak hastalarının yaşam standartlarını büyük ölçüde düşürmektedir.
Çölyaklılar glutenli besinler aldıkları zaman, ince bağırsaktaki bağışıklık sistemi uyarılır ve bağırsağın iç yüzeyi iltahaplanır. Sağlıklı bağırsak hücrelerinin yüzeylerinde bulunan ve besin maddelerinin emilimi sağlayan minik ince uzantılar (vilüs) iltahaba bağlı olarak azalır veya kaybolur (silinir). Bunun sonucunda iltihaplı bağırsak yüzeyi, bazı besin maddelerini emip kana karıştıramaz. Bu da başta vitaminler ve mineraller olmak üzere vücudun gereksinim duyduğu çeşitli maddelerin eksikliğine yol açarak başka hastalıklara ve gelişme geriliklerine ortam hazırlar.
Çölyak hastalığının oluşumunda dikkat çekici faktörlerden biriside kişinin anne sütüyle ne kadar zaman beslendiğidir. Uzun süre anne sütüyle beslenen kişilerde çölyak hastalığını belirtileri daha geç ortaya çıkmaktadır. Diğer bir faktör ise gluten içeren yiyeceklerin yenilmeye hangi yaşta başlandığı ve ne kadar gluten yenildiğidir.
Hastalık ile ilgili özgün bir genetik anormallik henüz belirlenmemiştir. Genetik olarak belirlenmiş kişilerde ise hayatın herhangi bir döneminde ortaya çıkabileceği gibi, gizli de kalabilir. Kalıtsal yönü olduğu düşünülen hastalık her yaşta ortaya çıkabilir. Hastalığı neyin tetiklediği bilinmemekle birlikte, çölyağın ortaya çıkması için:
- Kalıtımsal olarak geni taşımak,
- Gluten tüketmiş olmak,
- Genin tetiklenmesi gerekmektedir.
Genin Tetikleyicileri; stres, tıbbi sarsıntı (ameliyat, hamilelik, cerrahi müdehale), aşırı unlu gıda tüketimi, kalitesiz unlu gıdalar tüketimi ve viral enfeksiyonlardır.

Öncelikle Çinekop Elçinişko başta olmak üzere geçmiş olsun diyor,sağlıklı beslenmelerini diliyorum.Gelelim kurabiyemizin yapımına:100 gram ufalanmış cevizi,100 gram glutensiz unu,150 gram mısır nişastayı,50 gram esmer şekeri,50 gram toz şekeri,2 gram karbonatı,3 gram tarçını bir güzel karıştırın. Diğer kapta 100 gram tereyağı ve şekeri çırpın. 1 yumurtayı ekleyin ve yedirin. Yapılan iki karışımı karıştırın,isteğe göre damla çikolata ile tatlandırabilirsiniz.Buzdolabında 15-20 dk bekletelim.İstediğiniz şekli verin ve 180 derecede 10-15 dk pişirin.

Çayımız da hazır,afiyet bal şeker olsun ;)

Bayat Ekmek Pizzası

Pizza İtalyan kökenli bir hamur işi yemeğidir. Üstüne birçok malzeme konulabilir.Pizza savaş döneminde bulunmuş bir yemektir. Savaş zamanında İtalyan kadınlar yokluk yüzünden bir hamur üzerine buldukları malzemeleri koyarak pizzayı bulmuşlardır.

Pizza evlere servisi ile ünlü bir hamur yemeği olup lezzetle hapur hupur yeriz.

Bugün de sizlere Esocan'dan aldığımız tarifle mis gibi bayat ekmek pizzası tarifi vereceğim.Haydi mutfağa koşun =)

Evde ki bayat ekmeğimizi 2-3 cm kalınlığında dilimleyin.2 yemek kaşığı biber salçası,4-5 yemek kaşığı zeytinyağını,1 diş ezilmiş sarımsağı karıştıralım ve fırça yardımı ile ekmeğimize sürelim.2-3 kibrit kutusu kadar rendelenmiş kaşarımızı,1kibrit kutusu mozarella ya da beyaz peyniri küp küp doğrayalım.1 adet yeşil biberi,ve içine istediğiniz karışımı(domates,salam,sosis,zeytin ince ince kıyılmış)koyalım.

Sosunu sürdüğümüz ekmeğe rendelenmiş kaşarımızı,diğer malzemeleri de koyalım.

Fırınımızı en yüksek dereceye getirelim ve ekmekleri fırına verelim.

İşte enfes pratik pizzamız sofralarda.

Haydi canlar afiyet olsun ;)

Lezzetli Yemeğin Yapılış Öyküsü =)

Bugün yazımızda yemek yok.Fakat mutfakta iyi bir aşçı,sofralarda mutluluk kaynağı,yemeklerin eşsiz ustası nasıl olunur bir gözatalım :) 

1.Dikkat edin.Neye mi elbette yaptığınız yemeğe,lezzet size kalmış o sihirin ustası sizsiniz.
2. Basit tutun.Yemek tariflerini birebir uydurup lezzeti yakalamak lazım ama bazen tutturamadığımız ölçüler olduğunda pes etmemek gerek.Yemek yapmak bir sanat işi ve sizin yaratıcılığınıza kalmıştır.
3. Dikkatli alışveriş.Aman ha! Yaptığınız yemekte malzemeler önemlidir.Ne de olsa bir vitrin :)
4.Taste. Tat. Tat.Unutmayın yaptığınız yemeğin lezzeti önce sizin içinize sinmeli sonra yemeğe :)
5. Organize. Tarifi okuyun.Mutfakta zaman ve ölçüler çok önemlidir.
6. Araçlar,değil araçlar.
7. Bir taahhüt olun.İyi bir aşçı olmak için daha zamana ihtiyacım,ihtayacımız var.

Bugün internette gezinirken latimes adlı siteden aldığım ilhamları sizlerle paylaşmak istedim.

Haydi mutfağa eşsiz lezzetler yaratmaya ardından sevdiceklerle musmutlu sofralara.Keyfiniz bol,sağlığınız yerinde olsun =)