Bayat Ekmek Pizzası

Pizza İtalyan kökenli bir hamur işi yemeğidir. Üstüne birçok malzeme konulabilir.Pizza savaş döneminde bulunmuş bir yemektir. Savaş zamanında İtalyan kadınlar yokluk yüzünden bir hamur üzerine buldukları malzemeleri koyarak pizzayı bulmuşlardır.

Pizza evlere servisi ile ünlü bir hamur yemeği olup lezzetle hapur hupur yeriz.

Bugün de sizlere Esocan'dan aldığımız tarifle mis gibi bayat ekmek pizzası tarifi vereceğim.Haydi mutfağa koşun =)

Evde ki bayat ekmeğimizi 2-3 cm kalınlığında dilimleyin.2 yemek kaşığı biber salçası,4-5 yemek kaşığı zeytinyağını,1 diş ezilmiş sarımsağı karıştıralım ve fırça yardımı ile ekmeğimize sürelim.2-3 kibrit kutusu kadar rendelenmiş kaşarımızı,1kibrit kutusu mozarella ya da beyaz peyniri küp küp doğrayalım.1 adet yeşil biberi,ve içine istediğiniz karışımı(domates,salam,sosis,zeytin ince ince kıyılmış)koyalım.

Sosunu sürdüğümüz ekmeğe rendelenmiş kaşarımızı,diğer malzemeleri de koyalım.

Fırınımızı en yüksek dereceye getirelim ve ekmekleri fırına verelim.

İşte enfes pratik pizzamız sofralarda.

Haydi canlar afiyet olsun ;)