Ayıcık Poğaça

Yusuf Emir 2 yıl önce bir kış günü aramıza katıldı.Bütün kızlar toplandık derken,içimize minik mi minik bir delikanlı çıkageldi.İyi ki de geldi.21 Şubat Emir'in doğum günü kutlaması vardı,ee 2 yaşına basıyordu.Büyüdü artık.Yusuf Emir sağlıklı,mutlu,başarılı,sevdiklerinle kocaman bir ömür diliyorum.Emir için ne gibi sürprizler mi yapıldı gelin bakalım =) 

Ayıcık Poğaçamız için gerekli malzemeler;zeytinler hariç tüm malzemeleri (2 paket kabartma tozu,1 adet yumurta,2 yemek kaşığı yoğurt (sulu kısmından),1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ,2 su bardağı un) yoğuralım.Ayıcığın elleri ayakları gövdesi başı kulakları ve burnu için parçalara ayıralım.2 adet haşlanmış patates,2 yemek kaşığı zeytin yağı,tuz,karabiber,kırmızı pul biberi ezerek karıştıralım. Ayıcığın kafası ve gövde kısmını yaptığımız harç ile doldurularak şekil verelim.Kafa ve gövde birleştirildikten sonra eller ayaklar kulaklar ve burun zemini de birleştirilir.Siyah zeytin ile gözler ve burun oluşturulup,kızarana kadar pişirelim.

Bu lezzeti bizlere buluşturan,harika bir eş,sabırlı bir anne ve hamaratlılığı ile ün yapmış Esocanıma çok teşekkür ediyorum.Süpersin!

Ellerine sağlık pek güzel olmuş size de afiyet olsun :)