Eveeeet yeni bir çay tarifi =)

Sinemis'den Mesaj Vaaaaar =) bence hemen yapıp gün içinde içmeliyiz...

Evet 1 aydır sağlıklı yaşama dair hayatımı değiştirdim.Yaşam tarzımda ufaktan değişiklik yapınca vücudum bu şirinliklere heyecanla devam etmekte.Her gün yeni bir bilgi yeni bir tat yeni bir heyecan yeni bir sürpriz karşıma çıkıyor :)

Gelelim göbek eriten su tarifine,şu bizlere fazlalık yapan göbekler gitsiiiiiiiin artık.

2 adet yeşil çayı demleyip süzdükten sonra büyük bir Sürahinin içine dökelim.Ardından kabuklarını soymadan malzemelerimizi teker teker koyalım. (1 adet limon, 1 adet yeşil elma, 1 adet salatalık,3 adet çubuk tarçın,bir parça zencefil,1 tutam taze nane) küçük parçalara bölelim,sürahinin içerisine atalım.Son olarak 2 litre suyunuzu karışıma ilave edelim ve 1 gün buzdolabında bekletip ertesi gün suyunuzu rahatlıkla içebiliriz.1 günde bu su bitecek. Yani normal su içmek yerine bu karışımı tüketeceksiniz. Her akşam yenisi yapın.. 15 gün boyunca ara vermeden tüketin..

15 gün içinde göbekteki değişime bakın ;)

Kendini sev,değer ver,özellikle bedenine iyi bak!!!

Ağzınızın tadı hiç bozulmasın.

Izgara Köfte

Sağlıklı beslenmeye geç olsa da yeniden başladım.1 aydır mutfakta yokum.Haşlama sebzeler,bitki çayları,yağsız,tuzsuz yiyecekler,paketlenmiş hiçbir ürün yok,meyve var,süt var,yoğurt var :) anlayacağın sağlıklı yaşam var.
Eee bu cumartesi menüme katkım oldu ve et günümde ızgara köfte mis gibi oldu tam kıvamında oldu.Gelin tarifi vereyim hemen sizde yapıp afiyetle ham hum mideye :=)

Neymiş şu ızgara köftemiz:1 tane büyük soğanı rendeleyip,suyunu sıkalım.Çünkü köfte kızartılırken kararmaması için.
Soğanımızı hazır hale getirdikten sonra iç harcımızı teker teker koyalım.Yarım kilo köftelik kıyma,1 çay kaşığı karabiber,köfte baharı,kimyon ve tuz ilave edelim1 dilim tam buğday ekmeği ufalanmış,isteğe göre 1 tatlı kaşığı sirke.İyice yoğuralım.Ardından şekil verip,teflon tavada kızartalım.
Köftelerimizin yanına biber,domates ve arpacık soğanlarıda ızgarada hafif ters düz edelim.

Biz sevdiceklerle afiyetle yedik.Kolay ve hafif bir menü ;) 

İtalyan Makarnası,Yunan Şarabı,Türk Usulü Salatası

Makarnamızı al denta kıvamında pişirelim.3-4 dakika uygundur,sonra süzelim.İçine yağımızı,tuzumuzu koyalım ve hafif kısık ateşte pişirelim.

Sosumuzun malzemeleri:5 adet domatesi yemeklik doğrayalım ve tenceremize koyalım.İçine 3 kepçe su koyalım,1 tatlı kaşığı salça koyup karıştıralım.Baharatımızı da sosumuzun içine koyup karıştıralım.
Sosumuz hazır,makarna hazır hale gelince hepsini karıştıralım.Sıcak servis yapmayı unutmayınız.
Salataya gelince;havuç,salatalık,domates ve marullarımızı doğrayalım.Nar ekşisi ve yağıda ekleyelim mmm bu da hazır.
Bir de zeytinyağımızı küçük bir kaba koyalım ve içerisine pul biber koyalım bu da hazırsa.... gelelim mmm şaraba.Yunanistan'dan getirilen mis gibi beyaz şarabıda sofraya koyduk mu yeme de yanında yat :)

Sevdicekle harika bir sofrada daha buluşuldu,tadımız hiç eksik olmasın.
Afiyetler olsun :)


                                

Onlarında Dili Olsa =)

Eee tabak,çatal,bıçak konuşşaydı ne mi derdi?

İtalya'nın makarnası,pizzası,şarabı,kahvesi, peyniri,sosları,dondurması =)

Buongiorno Signore e signori :) duyduk duymadık demeyin İtalya'yı fethedip geldim =)
Harika geçen 8 günün ardından geriye kalanlar İtalya'da yaşanan maceralar.Yedik,içtik,gezdik,tozduk,dans ettik,şarkılar söyledik derken..... ;)
Bir de yemekleri mmm leziz.Makarnası,pizzası,şarabı,peyniri,kahvesi,tramisu,dondurması,acısı,sosları aaa bir de tadı damağımda kalan etleri :)
İtalya'da makarna al denta kıvamında pişmektedir.Yani diri,dişe dokunur,yapışmayan anlamındadır.

İtalyan mutfağı,dünyanın her tarafında bilinen,sevilen ve zengin bir mutfaktır.İtalyan mutfağında Antik Roma,Antik Yunan,Bizans,Yahudi ve Arap mutfaklarının etkisi vardır.İtalyan mutfağının özelliği bölgesel çeşitliliğinin fazla olması ve çok farklı lezzetlerin olmasından gelir.
Peynir ve şarap mutfakta ana lezzettir.Kahve ve özellikle de espresso İtalyan mutfağının vazgeçilmezidir.
Şimdilik anlattım en yakın zamanda lezzetleri bir bir yapıp sizlerle paylaşacağım.

Antik Roma gecesinden bir kaç fotoğraf paylaşıyorum :)

 

Alla prossima haydi görüşmek üzere..sevdiceklerle bir sofra kurmaya gider sinemis :) iyi bayramlar

Meyvelerin Faydaları =)

Her yediğimiz besinin bir faydası var.
Gelelim hangi meyvenin ne gibi yararı var?gelin öğrenelim...

KİRAZ: Kirazın içerdiği siyanidin,vücudu kanser hücrelerinden koruyan bie antioksidandır.
ÜZÜM: Kan dolaşımındaki,kan pıhtılaşmasını azaltan azot,oksit seviyesinin artırır.
KARPUZ: Karpuzun içindeki arginin vücuttaki amonyağın fazlasını dışarıya atar.Yaraların iyileşmesine yardımcı olur.
ELMA: İçindeki pektin kötü kolestrolü %16 oranında düşürür.
LİMON: Limon suyunu için kötü nefes kokusunu önler.
MUZ: Muzun içinde buluna triftofan aminoasidi depresyonu hafifletir.
PORTAKAL: Portakalın içindeki doğal yağlar cildin genç ve taze görünmesini sağlar.
ANANAS: Sindirime yardımıcı olur ve kemikleri güçlendirir.

Hepinize afiyet olsun.Bol neşeli,sağlıklı,sevdiceklerde dolu günler dilerim.

Zeytinyağlı Vişneli Bamya

Vazgeçilmez zeytinyağlı yemeklerimiz,sofralarımızın tadı damağı :)
Bu sefer zeytinyağlı vişneli bamya :) 
Bamya dediğimizde bir çoğumuz hmmm der gibi..ama yapıp,yemelisin,sonra karar vermelisin.Gelin tarifi vereyim =)

Malzemelerimiz:1 bardak suya,bir avuç vişneleri atıp,rengi çıkana kadar kaynatalım.Tenceremizde 1 adet yemeklik doğranmış soğan ve 2 diş sarımsak koyup,kavuralım.1/2 taze bamyamızı karışıma ekliyoruz,tuz  ve şeker ilave ediyoruz.Kaynattığımız vişne suyunu bamyalara ilave edip,20 dakika kaynatın.Kaynattıktan sonra vişneleri serpelim.

Bu tarifi bizlere tattıran,öğreten Ebuşum mmm enfes tat,çok teşekkür ediyoruz.

Afiyetler olsun ;)