Bol yeşillik her zaman aradığımız.Hafif olmak,hafif kalmak,sağlıklı yaşamak.Bir de bu salatamıza sevginin büyüsü eklenince yerken göbek atmak :)
Sevginin büyüsü denince akla Mert Usta geliiiiir :) nam-ı değer sevdicek Mirt.
Biz yaptık,yedik,eğlendik,ellerimize sağlık..sıra sizde!haydi mutfağa.
Salatanın yapılışına gelince.
Önce bir tavada hellim peynirlerini irice keselim ve pişirelim.
Sonra bir kaseye istenildiği kadar tuz,pul biber,zeytinyağ,limon suyu koyup iyice karıştıralım.
Ardından aysberki ince ince doğrayalım.Kırmızı biber,yeşil biberlerimizi ince ince şeritler halinde keselim.Domateslerimizi küp küp doğrayalım.Ardından mısırı da ekleyip bir güzel karıştıralım.Sosumuzu da salatamıza koyup harmanlayalım.
Üzerine pişirdiğimiz hellim peynirlerini dizelim.Etrafını da taze nane ile süsledik mi mmmm işte salatamız hazır.
Biz afiyetle yedik.
Soframızda sevdicekler,aşklar,neşeler,sohbetler,sağlıklar eksik olmasın.Afiyet bal,şeker,kan,can olsun.
İnsan sevdiği,sevildiği zaman bir başka oluyor,deneyin ;)
Ben salatasını yapmadım ama hellim peynirli bir kahvaltı hazırladım yakın zamanda. Sütaşın Hellim peyniri çok güzel tavsiye edilir. O gün kahvaltıda hellim peynirini kızartınca bizim evlilik yıl dönümümüz değil mi? diye sordu Yusuf (tamamen unutmuş). Ne alaka diye soracaksın. Bizim için hellim peyniri özel, çünkü ilk balayında yemiştik.
YanıtlaSilTarif edilen salatayı da deneyeceğim. Yapanın da paylaşanın da ellerine sağlık....
Bu mini hikayeyi de hellim peyniri sayesinde dinlemiş olduk :)
SilGeçmişten seçmeler.... Sevgiler....
Silellerine sağlık, çok lezzetli gözüküyor;)
YanıtlaSilGerçekten de lezzetliydi ;)
Sil