Kahvaltılık Zeyt Zahter

Kilis yöresine ait kahvaltılık :) Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan zeyt zahter neyin nesi?? Zeytinyağ ve yöresel baharatların karışımı (leblebi,çekirdek,rezene (mayana),anason,melengiç,kekik kurusu,kimyon,kırmızı biber,susam,küzbara,sumak,koruk ekşisi,tuz) ile yapılmış besleyici,doyurucu,lezzetli bir karışım.

Zeytinyağını bir kaseye koyalım.Yöresel karışımları olan zahter de ayrı bir kasede olsun.Ve bir de ekmeğimizi sofraya koyduk mu eksik yok :) Ekmeğimizi zeytinyağına batırıp,ardından zahtere bandırıp hooop mideye yollayın.
Bu lezzeti bizlerin tatmasına vesile olan KırmızıNarın ikizlerinin annesine çooook teşekkür ediyoruz.

Mutlaka bu tadı tatmalısın.Afiyet olsun ;)