Külah ve Marshmallow

Minikler için görsel şölene hazır mısınız?

KırmızıNar miniklerime 23 Nisan sürprizleri yaptık.Şarkılar söyledik,şiirler okuduk,balonlarımızı gökyüzüne uçurduk ve külahın içinde marshmellow lezzetiyle Çocuk Bayramımızı kutladık.
Yaşasın Çocuk olmak!
Bugün 23 Nisan neşe doluyoooor insan :)
23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kutlu olsun...

Çilekli Yoğurt ♥

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Çilek mm en sevdiğim meyvelerden biri bakın faydalarını da saymakla bitmiyor.
*Kolesterolü düşürür ve damar tıkanıklığını önler.
*Aynı zamanda çok iyi bir antioksidan olan çilek bağışıklık sistemini güçlendirir. Kansere karşı koruyucudur.
*Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına çok faydalıdır. Bağırsak kurtlarını döker,idrar söktürür.
*Kanı temizler.
*Diş etlerini güçlendirir ve ağız kokusunu giderir.
*Sakinleştirici etkisi ile tansiyonu düşürür ve stresi azaltır.
*Ateşi düşürür. Romatizma ve karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir.
*Cildi nemlendirir, tazelik ve güzellik verir.
Çileğin bir de maske uygulaması varmış,yeni öğrendim,denemedim,içindekiler zararı olmayan şeyler :) bence bir ara uygulamalı.Hemen maske tarifini de vereyim,malzemeleri:çileği ezerek püre haline getirin. Süt ile karıştıralım.Cilt temizlemede ve cildin canlanmasını sağlar.

Çileğimizi anlattık.Eee bir de sevdicek çilekli yoğurt yaparsa sinemisin kalbini gülümsetir bu adam.Tabi ki Mert Usta'dan bahsediyorum :) nam-ı değer sevdicek Mirt.

İnsan aşık olunca kalbinin yerini hatırlıyor.

Gelelim tarifimize.

Çilekleri iyice yıkayalım,saplarını alalım.Ortadan ikiye bölelim.

Yoğurt,vanilya ve pudra şekerini iyice karıştıralım ve karışıma çileklerimizi ekleyelim.

Tatatataaam işte lezzetimiz hazır :) ellerine sağlık mert usta,devamlarını bekliyoruzzzzzzz :) herkese afiyet olsun.

Sinemis der ki;sayfamız bugün çok kalpli ♥                                                                                                       

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Annişko Tarifli Tavuk Suyuna Çorba

Haftasonu demek; gezmek,tozmak,dinlenmek,eğlenmek,coşmak,sevdiceklerle güne başlamak demek :) 

Kime 2 günlük tatil yeter ki :D

Bugün biraz vücut kırgınlığım vardı ve evden dışarıya çıkmadım.Laptop,cep telefonum,sıcak içeceğim,yatağımla beraber bütün gün odadan dışarıya çıkmadık hehe..Akşam olunca acıktım haliyle ve çorbanın bedenime iyi geleceğini düşünüp mutfağa gittim :)

Hapşuuuuuu sesiyle beraber girdim mutfağa :D 

Ne mi yaptım tabi ki tavuk suyuna çorba peki nasıl mı yaptım gelin malzemeleri vereyim.

Anneannem anneme,annem bana bu nefis tadı öğretti...

Öncelikle düdüklü tenceremize tavuğumuzu koyuyoruz.İçine 1 baş soğan,yarım havuç,1 tane kerevizin sapını,7-8 damla limon suyu ekleyip içine kaynar su,tuz koyup,20 dakika pişiriyoruz.Tavuğumuzu pişirdikten sonra küçük küçük doğruyoruz.Tavuk suyunu tenceremize koyup kaynatıyoruz.Doğradığımız eti,şehriyeyi ilave ediyoruz.Şehriye iyice pişirdikten sonra üzerine maydanoz koyalım ve servisimiz hazır.

Herkes sıcak sıcak içsin,bedenimiz bayram etsin,herkese kan,can olsun,afiyetler olsun.

Fondan Kek

http://fizy.com/song/model-bak-bir-varmis-bir-yokmus/1ah048 fondan kekimizi müzik dinleyerek yapalım ;)
Sinemis mutfağa girer ve sinemce tatlar yapmaya başlar :) İlham elbette sevdicekten geliiiiiiiir =)

Fırını 200C’ye ısıtalım.2 tane fondan için uygun kalıbı (-ki bu kalıp aşk kalıbı olmalı) yağlayın ve kakao ile kaplayın.

150 gram bitter çikolata ve 50 gram tereyağını eritip pütürsüz olana kadar karıştırın.Çikolata karışımı ılıdığında önce 2 adet yumurtayı,sonra 3 yemek kaşığı unu ekleyin.1 yemek kaşığından az şekeri ve bir tutam tuzu ekleyerek karıştırın.Karışıma çok az portakal kabuğu rendesi,fındık,antep fıstığı koyarak karıştıralım.
Karışımı kalıplara dökelim ve 15 dakika pişirelim.Küçük bir tabağa ters çevirin üzerine köpük kremayı sıkalım.Üzerine çikolata parçacıkları ile süsleyelim.

Afiyet bal,şeker,can,kan olsun.

CupCake ^.^

Yanlış duymadınız cupcake yapmasını bende öğrendim ve çok lezzetli oldu.
İlk önce gece yarısı gizesosino apar topar kupon alır ve haftalarca gitmek için gün belirlenir ama bir türlü fırsat olmaz.Ta ki o çarşamba gelene kadar :D kursa gidip cupcake ve şeker hamurundan harika şekiller yaratmayı öğrenir bu kafadarlar :D 
Cupcake yaparken ölçüleri iyi tutturmanız gerekiyor ve mutlaka çırpmayı elle (mikser kullanmayınız) yapmalıyız.

Hamuru için malzemelerimiz: 5 yumurtayı kırıp,köpürene kadar çırpalım.200 gram şekeri ilave edip çırpmaya devam edelim.250 gram un ve kabartma tozunu ilave edip çırpalım.1 paket sana hamurişi yağımızı erittikten sonra karışıma katıp hemen çırpmaya devam edelim.Kalıplarımıza hamurumuzu koyup,170 derecede ısıtılmış fırınıma koyalım ve kabarınca alalım.

İçine koyduğumuz ganaj için:200 gram tikveşli kremamızı ve 200 gram kuvertür çikolatamızı karıştırıp,ocakta eritelim.

Keklerimizin üzerinden bir parça alıp içine çikolatalarımızı koyalım.Ve ayırdığımız kek parçasını tekrar kapatalım.
Gelelim şeker hamurundan şekiller yapmaya.Kalıplarımız sayesinde istediğimiz şekilleri çıkartıp üzerine koyalım.Şıklık her zaman göz doldurur.

İşte afiyet olsun.Sevdiceklere güzel bir sürpriz olsun :) Mmmm bizde herkesin hem gözü hem de midesi bayram havası yaşadı.Yaşasın cupcake!!! 
Unutmadan biz yanında kahvemizle ikram yaptık ;)

Anne Tarifli Karnabahar Yemeği

Karnabahar,potasyum minerali olmak üzere, beden için yararlı önemli besin maddelerini bolca içermesinin yanı sıra;
o Karnabahar, tüm Turpgiller'deki sebzeler gibi bedenin kansere yakalanmasını aza indirir.Özellikle kalın bağırsak ve mide kanserlerine karşı etkilidir.
o Antioksidan madde yönünden de zengin olduğu için kalp hastalıklarına yakalanma, kalp krizi geçirme ve katarakt olmayı aza indirir.
o Karnabahar, demir minerali oranı yüksek olduğu için kansızlığı önler.
o Potasyum minerali yönünden zengin olduğu için de yüksek tansiyonu düşürür, tansiyonu belli düzeyde tutar.Kolestrolü dengeler.
Bu etkilerinden yararlanmak için karnabaharı haftada 2-3 kez tüketmeliyiz.

Gelelim karnabahar yemeğimize; annişimin tarifinden yola çıktık ki nihayet annemin eli bende de var :) Nasıl yapıyoruz gelin bakalım.

1 tane orta boy soğanı yemeklik,1 orta boy havucu küp küp doğrayıp bir kepçe sıvıyağ ile kavuruyoruz.Biraz kavurduktan sonra küp küp doğradığımız 1 büyük patatesi de kavurup 2 yemek kaşığı salça koyup karıştırıyoruz.Karışımı tencereden alıp,tencereye 1 orta boy çiçekleri ayrılmış karnabaharı dizelim.Karışımı ve dondurulmuş bezelyeleri karnabaharın üzerine koyuyoruz.1 su bardağı süt ve tuzu ilave edip pişirmeye bırakıyoruz.

Ta ta ta taaaam ve karnabahar yemeğimiz hazır.Afiyet olsun :)