11 Nisan 2014 Cuma

Fondan Kek

http://fizy.com/song/model-bak-bir-varmis-bir-yokmus/1ah048 fondan kekimizi müzik dinleyerek yapalım ;)
Sinemis mutfağa girer ve sinemce tatlar yapmaya başlar :) İlham elbette sevdicekten geliiiiiiiir =)

Fırını 200C’ye ısıtalım.2 tane fondan için uygun kalıbı (-ki bu kalıp aşk kalıbı olmalı) yağlayın ve kakao ile kaplayın.
150 gram bitter çikolata ve 50 gram tereyağını eritip pütürsüz olana kadar karıştırın.Çikolata karışımı ılıdığında önce 2 adet yumurtayı,sonra 3 yemek kaşığı unu ekleyin.1 yemek kaşığından az şekeri ve bir tutam tuzu ekleyerek karıştırın.Karışıma çok az portakal kabuğu rendesi,fındık,antep fıstığı koyarak karıştıralım.
Karışımı kalıplara dökelim ve 15 dakika pişirelim.Küçük bir tabağa ters çevirin üzerine köpük kremayı sıkalım.Üzerine çikolata parçacıkları ile süsleyelim.

Afiyet bal,şeker,can,kan olsun.



2 yorum: