Kime 2 günlük tatil yeter ki :D
Bugün biraz vücut kırgınlığım vardı ve evden dışarıya çıkmadım.Laptop,cep telefonum,sıcak içeceğim,yatağımla beraber bütün gün odadan dışarıya çıkmadık hehe..Akşam olunca acıktım haliyle ve çorbanın bedenime iyi geleceğini düşünüp mutfağa gittim :)
Hapşuuuuuu sesiyle beraber girdim mutfağa :D
Ne mi yaptım tabi ki tavuk suyuna çorba peki nasıl mı yaptım gelin malzemeleri vereyim.
Anneannem anneme,annem bana bu nefis tadı öğretti...
Öncelikle düdüklü tenceremize tavuğumuzu koyuyoruz.İçine 1 baş soğan,yarım havuç,1 tane kerevizin sapını,7-8 damla limon suyu ekleyip içine kaynar su,tuz koyup,20 dakika pişiriyoruz.Tavuğumuzu pişirdikten sonra küçük küçük doğruyoruz.Tavuk suyunu tenceremize koyup kaynatıyoruz.Doğradığımız eti,şehriyeyi ilave ediyoruz.Şehriye iyice pişirdikten sonra üzerine maydanoz koyalım ve servisimiz hazır.
Herkes sıcak sıcak içsin,bedenimiz bayram etsin,herkese kan,can olsun,afiyetler olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder