İtalyan Makarnası,Yunan Şarabı,Türk Usulü Salatası

Makarnamızı al denta kıvamında pişirelim.3-4 dakika uygundur,sonra süzelim.İçine yağımızı,tuzumuzu koyalım ve hafif kısık ateşte pişirelim.

Sosumuzun malzemeleri:5 adet domatesi yemeklik doğrayalım ve tenceremize koyalım.İçine 3 kepçe su koyalım,1 tatlı kaşığı salça koyup karıştıralım.Baharatımızı da sosumuzun içine koyup karıştıralım.
Sosumuz hazır,makarna hazır hale gelince hepsini karıştıralım.Sıcak servis yapmayı unutmayınız.
Salataya gelince;havuç,salatalık,domates ve marullarımızı doğrayalım.Nar ekşisi ve yağıda ekleyelim mmm bu da hazır.
Bir de zeytinyağımızı küçük bir kaba koyalım ve içerisine pul biber koyalım bu da hazırsa.... gelelim mmm şaraba.Yunanistan'dan getirilen mis gibi beyaz şarabıda sofraya koyduk mu yeme de yanında yat :)

Sevdicekle harika bir sofrada daha buluşuldu,tadımız hiç eksik olmasın.
Afiyetler olsun :)


                                

Onlarında Dili Olsa =)

Eee tabak,çatal,bıçak konuşşaydı ne mi derdi?

İtalya'nın makarnası,pizzası,şarabı,kahvesi, peyniri,sosları,dondurması =)

Buongiorno Signore e signori :) duyduk duymadık demeyin İtalya'yı fethedip geldim =)
Harika geçen 8 günün ardından geriye kalanlar İtalya'da yaşanan maceralar.Yedik,içtik,gezdik,tozduk,dans ettik,şarkılar söyledik derken..... ;)
Bir de yemekleri mmm leziz.Makarnası,pizzası,şarabı,peyniri,kahvesi,tramisu,dondurması,acısı,sosları aaa bir de tadı damağımda kalan etleri :)
İtalya'da makarna al denta kıvamında pişmektedir.Yani diri,dişe dokunur,yapışmayan anlamındadır.

İtalyan mutfağı,dünyanın her tarafında bilinen,sevilen ve zengin bir mutfaktır.İtalyan mutfağında Antik Roma,Antik Yunan,Bizans,Yahudi ve Arap mutfaklarının etkisi vardır.İtalyan mutfağının özelliği bölgesel çeşitliliğinin fazla olması ve çok farklı lezzetlerin olmasından gelir.
Peynir ve şarap mutfakta ana lezzettir.Kahve ve özellikle de espresso İtalyan mutfağının vazgeçilmezidir.
Şimdilik anlattım en yakın zamanda lezzetleri bir bir yapıp sizlerle paylaşacağım.

Antik Roma gecesinden bir kaç fotoğraf paylaşıyorum :)

 

Alla prossima haydi görüşmek üzere..sevdiceklerle bir sofra kurmaya gider sinemis :) iyi bayramlar