Et suyu Yapımı

Profesyonel mutfaklarda çorba,sos ve yemeklerin yapımında kullanılıyor. Böylece yemekler doğal hem de daha lezzetli oluyor. 

Et suları dana ya da koyun kemiklerinin, deniz ürünlerinin (fileto edilen balık kılçıkları ya da kabuklular) çeşitli sebzeler ve otlarla haşlanmasından elde edilir.

Kemik sularını çıkarırken damak tadınıza uyan baharatları dilediğinizce kullanabilirsiniz.Kemik sularını hafif salça ve zeytinyağı ile ovduktan sonra fırınladığımız kemikleri yine aroma verici otlarla birlikte kaynatalım.

İnanılmaz lezzet verdiğini siz de göreceksiniz.

Kolay gelsinnn