Meyveli Yoğurt

Tatlı krizimiz mi geldi.İşte az da olsa birazcık tatlılık verelim damak tadımıza.

Çok kolay yapabileceğimiz harika bir lezzet.

5 kaşık soğuk yoğurdumuzu derin bir kaseye alalım.İçine biraz vanilya ekleyelim ve çırpalım.Üzerine dilimlediğimiz meyve parçalarından ekleyelim.Servis etmeden önce nane yapraklarıyla süsleyelim.

Sevgilerimle,afiyet olsun.

Corn Flakes-Mısır Gevreği

Sabah kahvaltılarına eşlik eden bir gıdadır.

Çeşitleri bulunan mısır gevreğidir.Karamelli,ballı,çikolatalı,fındıklı,meyveli başlıcalarıdır.

Mısır gevrekleri hazırlanırken kasemizin içine soğuk süt ilave edilerek hazırlanır.

Mısır gevreği, B grubu vitaminler, potasyum, magnezyum, fosfor, demir, çinko ve lif açısından zengindir. Miktarında tüketildiğinde kahvaltı ve ara öğünlerde tüketilebilir.

Haydin keyifle yiyin :)

Bunu Blogumda Paylaşabilirim. Hürriyet Benim.

Hürriyet; gündeme dair cesur bir projeyle karşımızda. TBWA\ISTANBUL'un hazırladığı proje kısa zamanda oldukça ses getirdi. Din, dil, ırk, cinsiyet ayırt etmeden bireysel özgürlükleri konu alan projenin amacı Türkiye'nin dört bir yanından insanların hürriyetlerini dile getirmeleri ve seslerini duyurmaları...

Bu proje katılımcıların kendi hürriyetlerini anlatmaları için tasarlandı, katılımcılar videolarını oluştururken ilham versin diye de bir film hazırlandı.
 
Hürriyet, herkesi kendi hürriyet cümlelerini yazmaya ve hürriyet şarkılarını yaratmaya davet etti. Kullanıcılar içinde kendi fotoğraflarının da olduğu hürriyet filmleri yaratabiliyor ve bu filmleri sosyal medyada dilediğince paylaşabiliyor. Ayrıca seçtikleri mesaj ve fotoğraflarından oluşan bannerı hurriyet.com.tr sayfalarında yayınlanıyor. Kısaca proje tamamıyle interaktif bir proje olarak kurgulandı. www.hurriyetbenim.com üzerinden ilham verici videoyu seyredebilir, kendi video ve bannerınızı yaratabilirsiniz.

"Hürriyet Benim" filmi, daha TV’ye çıkmadan viral olarak sosyal medyada gösterildi ve çok kısa sürede yayılarak; sosyal medyada konuşulmaya ve paylaşılmaya başlandı. Kullanıcıların katkılarıyla yapılan klipleri Twitter'dan #hürriyetbenim hashtag'iyle takip edebilirsiniz.

Ben de kendi videomu oluşturdum ve benim için hürriyetin ne demek olduğunu anlattım. İzlemek için;
http://hurriyetbenim.hurriyet.com.tr/video.aspx?k=TECZ542AC5T
Bir boomads advertorial içeriğidir.

Soda limon

Maden Suyu, içerdiği tüm mineraller ve karbondioksit gazı ile birlikte yeraltındaki çatlaklardan yol bularak yeryüzüne çıkar ve tamamen “doğaldır”. Soda ise su ve sudan yapılan içeceklere üretim esnasında karbondioksit gazı basılmasıyla elde edilen ve tamamen “yapay” olan bir içecektir.
Maden suyu içerdiği zengin mineraller vücudumuzun birçok bölgesine olduğu gibi cilt için de yararlıdır. Hatta piyasada sprey şişelerine doldurulmuş ve yüze püskürtülerek kullanılan maden suları satılır.

Gelelim soda limona :)
Bardağımıza 1 adet limonun yarısını sıkıp,koyalım.Üstüne sodamızı dolduralım.

Aaa unutmadan bir yaz akşamı arkadaşlarla beraber oturmuş sohbet ediyorduk ki İzmir'in meşhur Churchill(çörçil) içeceğini deneyim dedim.Sodanın içine limon,tuz koyuluyor.Bana çok hitap etmedi tadı.Ama deneyin derim :)

Yapın da Yiyin Patlıcan Kebabını !

Anneannemin patlıcan kebabıyla bugüne damga vurdum resmen.Anneannem iyi ki öğretmiş,annemde bana öğretti.En leziz yemeklerimi yaparken hele de özel yapıyorsam lezzete daha bir lezzet katıyorum.
Haydi artık tarife geçelim.

1 kilo kuzu ya da dana etimizi tencereye koyalım,Suyu çekene kadar pişirelim.2 büyük soğanı yemeklik doğrayalım ve ete katalım.1kaşık domates salçasını içine koyalım.2 adet domatesi yemeklik doğrayıp koyalım ve pişirelim.
1 buçuk kilo patlıcanları alacalı soyup,dörde bölüp,ortadan bölelim.Yarım saat tuzlu suda bekletelim.Beklettikten sonra patlıcanları yıkayalım,temiz havluda suyunu süzelim.Tavaya sıvı yağımızı koyup 10 tane çarliston biberleri 2'ye bölüp kızartalım,daha sonra patlıcanları kızartalım.Patlıcanları kevgire koyup,soğuk suda gezdirelim.(Yağını alsın diye)
Tenceremizde etlerimizin üzerine kızarttığımız biberleri dizelim.Üzerine patlıcanları dizelim.Tenceremize 1 çay bardağı sıcak su ilave edip,pişirelim.
Afiyetler olsun ;)

Çikolatalı Cheesecake

Benim en vazgeçilmez tatlım :)
Gelin hemencecik veriyim de yiyelim .Yanına çayımızı da demleyelim mmm mis gibi :)

1 paket burçak bisküviyi rondodan geçirelim.100 gram tereyağını eritelim ve büsküvilerle harmanlayıp,kelepçeli kaba koyup,buzdolabına koyalım.
1 paket labne peynirini,3 çorba kaşığı yoğurdu,1 su bardağı yoz şekeri,2 yumurtayı,4 çorba kaşığı unu ve 1 paket vanilyayı mikserla karıştıralım.Buzdolabından kelepçeli kabımızı çıkartıyoruz ve hazırladığımız kremayı üzerine döküyoruz.150-160 derecelik fırında içni çekene kadar,1 saat pişirelim.
1 su bardağı kremayı tavaya döküp kaynatalım.Üzerine 200 gram bitter çikolatayı bölüp bölüp koyalım ve erimeye bırakalım.
Fırından cheesecake çıkıp soğuduktan sonra çikolatayı dökelim.
Öğretmenler günümüz kutlu olsun.
Bugün bize özel ee günün özelliği başka anlamda katıyorsa harika gün geçirilir.
Afiyet olsunnn

Aşure Zamanı Haydi!!!!!

Annemin yaptığı aşurenin üstüne yoktur.Eee elini bana verdi bende onun izindeyiz :)

Aşure, (Aşura) Arapça’da 10 manasına gelen "aşara" kelimesinden türemiştir. Sözcüğün Sâmî diller arasında ortak bir sözcük olduğu düşünülmektedir. Ayrıca, sözcük (ve gün) Musevilik inancında Büyük Kefaret Günü için kullanılmıştır.Hüseyin bin Ali ve beraberindeki 72 kişi hicri 61'de Muharrem'in onuncu gününde Kerbelâ'da Yezid'in ordusunca katledilmiştir. Bunun dışında Aşure Günü'nde gerçekleştiğine inanılan dini açıdan önemli bazı rivayetler bulunmaktadır. Bunlar; Âdem'in işlediği günâhtan sonra tövbesinin kabul edilmesi, İdris'in diri olarak göğe yükseltilmesi, Nuh'un gemisinin tufandan kurtulması, İbrahim'in ateşte yanmaması, Yakup'un oğlu Yusuf'a kavuşması, Eyyub’un hastalıklarının iyileşmesi, Musa’nın Kızıldeniz'den geçip İsrailoğulları'nı firavun'dan kurtarması, Yunus’un balığın karnından çıkması, İsa'nın doğumu ve ölümden kurtarılıp göğe yükseltilmesidir. Bu olaylar saygın hadis kitaplarının hemen hepsinde geçmektedir.Musevilerin de bu günü oruçla geçirdikleri, İslam peygamberi Muhammed bin Abdullah’ın bu günde oruç tutmayı tavsiye ettiği, Yahudilere benzememek açısından orucun Aşure günü ile bir gün öncesi veya bir gün sonrası ilâve edilerek tutulması gerektiğine inanılır.

Akşamdan 2 su bardağı aşurelik buğdayı ve yarım su bardağı pirinci iyice yıkayalım.Tencerede 20-25 dakika kaynat.Üzerine büyük su bardağı dolusu soğuk su bardağı koyup altını kapatalım ve sabaha kadar bekletelim.

Ertesi gün soğuk su ilave edip buğdayın yumuşaması sağlanır.Buğday kıvamını bulunca ayrı ayrı tencerelerde haşlanan 1 bardak kuru fasulyeyi,1 bardak nohutu koyalım.İçine portakal kabuğu rendesi koyuyoruz.Daha sonra haşladığımız yarım su bardağı üzümü,10 tane dörde böldüğümüz kayısıyı üzerine koyuyoruz.5 su bardağı şeker ilave diyoruz.Haşlanan dörde böldüğümüz 8 tane inciri ilave edin(Şekerden sonra inciri koyallım,çünkü kararmaması için)

Üzerine vanilya koyup,altını kapatalım.Kaselere koyup süslemeleri yapıp servis edelim.

tüm dostlara dağıtalım,ağzımız tatlansın.Afiyet bal şeker can olsun ;)