Türk Kahveli Kurabiye tarifimizin malzemelerine gelince:
200 gram küp kü doğradığımız tereyağımızı,1 su bardağı şekerimizi,1 tutam tuzumuzu,3 su bardağı unumuzu,2 yemek kaşığı türk kahvesini,4-5 adet kakule ama dövülmüş (ben elimdeki malzemeleri kullandım zencefil,tarçında olabilir) tüm malzemeleri bir güzel yoğuralım.İki streç arasında açıp buzdolabında 30 dakika dinlendirelim.Dinlendirdikten sonra yuvarlak olacak şekilde kalıplara keselim.180 derece ısıttığımız fırında 10-15 dakika pişirelim.
Fırından çıkarttıktan sonra soğumasını bekleyelim.
Üzeri için 200-300 gram bitter çikolatayı eritelim. Kurabiyelerimizin yarısını batırıp telin üzerine alalım.
Çikolata tamamen soğuduktan sonra enfes tadımızı servis edelim..
Afiyet bal şeker kan can olsun. Ben sunumu birazcık şımarttım ee ne de olsa mutfakta şef benim :) sevdiceklerle,bol sohbetlerin,sofraların da lezzetlerle dolu olması dileğimle ;))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder