26 Nisan 2015 Pazar

Türk Kahveli Kurabiye

Unutmayın mutfağınızda en iyi şef sizsiniz =)

Türk Kahveli Kurabiye tarifimizin malzemelerine gelince:
200 gram küp kü doğradığımız tereyağımızı,1 su bardağı şekerimizi,1 tutam tuzumuzu,3 su bardağı unumuzu,2 yemek kaşığı türk kahvesini,4-5 adet kakule ama dövülmüş (ben elimdeki malzemeleri kullandım zencefil,tarçında olabilir) tüm malzemeleri bir güzel yoğuralım.İki streç arasında açıp buzdolabında 30 dakika dinlendirelim.Dinlendirdikten sonra yuvarlak olacak şekilde kalıplara keselim.180 derece  ısıttığımız fırında 10-15 dakika pişirelim.
Fırından çıkarttıktan sonra soğumasını bekleyelim.
Üzeri için 200-300 gram bitter çikolatayı eritelim. Kurabiyelerimizin yarısını batırıp telin üzerine alalım.
Çikolata tamamen soğuduktan sonra enfes tadımızı servis edelim..
Afiyet bal şeker kan can olsun. Ben sunumu birazcık şımarttım ee ne de olsa mutfakta şef benim :) sevdiceklerle,bol sohbetlerin,sofraların da lezzetlerle dolu olması dileğimle ;))


Bir Kitap Dolusu Tarifler Sizlerle =)

         İŞTE GELDİM BURDAYIIIIIIIIIM !!

Masallarda ki gibi bir varım bir yokum bu ara.Burdayım özlediniz değil mi =)
Yemek yapmak sanat işi hele ki tadına sevgi karışmışsa işte yemede yanında yat cinsiden :)
Ben hiç bırakmadım sadece biraz haşlama sebzelerin içine girip yeni tatlar yaratmaya çalıştım..Oldu da her birinin tariflerini sizlerle paylaşacağım..
Hatta öğrendiğim ve uyguladığım kürlerinde faydalarını bir bir sizlere anlatacağım.
Aaa unutmadan Dünya yemekleri de bunlara dahil :) Bir kitap dolusu tariflerim olacak,hepsini derleyip topluyorum...
Masamızda sevdiceklerle lezzet şöleni eksik olmasın.