Kalp Kalp Krep

Lafı fazla uzatmayacağım.Haftasonu kahvaltısında soframızı renklendirmeye ve bir haftanın yorgunluğunu sevdiceklerle beraber keyifle sürdürmeye ne dersiniz.Eee tabiki yanında da aşkın krebini yapalım,hapur hupur yiyelim :)
Krep malzemesi için gerekli ihtiyaçlarımız: 3 yumurtayı kıralım,bir çimdik tuz koyalım ve çırpalım.1 kase un ve yarım kabartma tozunu koyalım ve çırpalım.2 su bardağı sütümüzü de karışıma koyalım ve çırpalım.Tavaya 1 kepçe hamuru dökerek yayalım.Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirelim ve servisimizi yapalım :) ben her zaman ki gibi şıklık yaptım.

Sofralarımızda sevdicekler hiç eksik olmasın,beraber bol sohbetli tatları tatmak olsun,afiyetler olsun.Kan,can olsun.
Unutmadan,eğer yanında sevdiceklerin varsa, kar yağan bir şehrin her köşesi ayrı bir kar küresi ;)

Krep,Akıtma Haydi Sofraya

Nam-ı değer krep,akıtma,kaygana,cızlama Türkiye'de ki meşhur isimleridir.Anadolu'da ve Rumeli'de çok yaygındır.
Hazırlanışı çok kolay hamur işi olan krep tuzlu ya da tatlı olarak yenebilir.
Peki hemen tarifini verelim de yiyelim mmm çok canımız çekmiş :)

2 bardak elenmiş unumuzu,2 su bardağı sütümüzü,1 adet yumurtamızı bir kaba koyup çırpıyoruz.Kıvamı hazır olunca;1 çay kaşığı tuzumuzu ya da şekerimizi,1 paket kabartma tozumuzu ve 1 kahve fincanı sıvı yağ ekleyip karışımı iyice çırpıyoruz.Kızgın tavaya büyük bir kepçe yardımı ile koyuyoruz ve hafifçe kızarana kadar arkalı önlü döndürüyoruz.İçine istediğimiz çeşniyi katarak yiyebilirsiniz.
Mmmm ve leziz bir kahvaltı sofrasında ya da akşam yemeği için harika bir menü olabilir.
Afiyet bal şeker olsun ;)