Annemin sihirli dokunuş tarifleri!

İşte anne eli değmiş yemeklere geldik.Annemin öylesine lezzetli bir eli var ki anlatmakla olmaz :) Bu sihirli ellerden gelen bir tarifi sizlere anlatacağım.

Şakşuka yani karışım anlamına gelmekte ve Akdeniz Bölgesine ait bir tür mezeymiş.Hazırlanışı aynı menemen gibiymiş ;)

İşin sırrını verelim de yiyelim artık.

Kabakları,patatesleri,biberleri,patlıcanları soyalım küp küp doğrayalım.

Yağımızı kızartalım ve malzemelerimizi sırayla kızartalım.(patates,kabak,patlıcan,biber) Kızaranları geniş bir tencereye üst üste koyalım.

Mmmm leziz sosumuzu hazırlamak için de;domatesi rendeliyoruz,içine sarımsakları koyuyoruz.Azıcık su ilave edip,kızartmanın üzerine döküyoruz ve hafif ateşte birazcık fokurdatıyoruz. Haydin afiyet olsun ;)  

Aa işin en güzel tarafı da hiç beklenmedik bir zamanda sevdiceğiniz bile size kendi elleriyle yapıp tattırmak isteyebilir,benden demesi  ♥