5 Temmuz 2015 Pazar

Zeytinli Çörek

100 gram tereyağını ve 3 buçuk su bardağı unumuzu derin bir kapta avucumuzla kum gibi oluncaya kadar ufalayalım.Ortasını açın ve gerekli malzemeleri koyalım.Yarım su bardağı ılk süt,2 buçuk çay kaşığı kuru maya,1 yemek kaşığı toz şeker,2 adet yumurta,3 tutam tuz,100 gram dilimlenmiş siyah zeytin,50 gram dilimlenmiş yeşil zeytin,3-4 dal taze kekik yaprağı.Yavaş yavaş unlu karışıma karıştıralım ve kıvam alınc yoğuralım.Üzerini örtelim ve 45 dakika mayalanması için bırakalım.
Hamurumuz mayalanınca  180 derecede önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirelim.
Afiyetler olsun :=)


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder